J'ai essayé de faire des falafels aujourd'hui. Ils sont tous mous, on dirait de l'hummus liquéfié un peu doré. Goût: 1. Texture: -12. Mais j'aurais dû m'en douter, des fois il y a des affaires qui sont vraiment en dehors de mon range. Caste supérieure. Des 9 ou 10 sur 10. Ça prend un talent particulier pour les faire, que j'ai pas.
Moi, je suis dans le milieu. Bah, ce qui est le milieu pour moi. Écrire sur un blog. Certains gars. Les films de Sergio Leone. L'art d'Andy Warhol. Les Rolling Stones. La course à pied. Le pain doré. La quiche quand la pâte à tarte est déjà faite.
En-dessous, il y a les affaires trop faciles que s'en est chiant. Les mots cachés. Certains gars. Les films avec Chevy Chase. Les b.d. de Boule et Bill. Weezer. La marche. Les oeufs durs. Les plats réchauffés dans le four micro-ondes. Je dis pas que ceux qui en font sont des imbéciles, c'est juste qu'il n'y a comme pas de défis pour moi. J'en mange des oeufs durs, mais je les fais cuire sans y penser. J'espère jamais les réussir, en les mettant dans l'eau bouillante. Je sais qu'ils vont être réussis. Je sais que je vais trouver le mot caché. C'est pas un bon moment dans ma journée, ni un mauvais moment, c'est un moment dont je ne me rappellerai plus. Pas d'émotion.
Dans la caste supérieure, il y a tout ce qui est inaccessible pour moi. Le tricot. Certains gars. Les films de Wong Kar Wai. L'art de Betty Goodwin. Animal Collective. Le surf. La meringue. Et, j'aurais dû m'en douter, les falafels maison.
Si un jour, je fais une crise d'amnésie et je ne me rappelle plus du tout de qui je suis, n'hésitez pas à me remettre dans ma caste. La belle caste du milieu. Parce qu'il y en aura toujours des plus cools, et des plus morons.
4 commentaires:
J'étais comme toi avant pour la meringue.. mais j'ai changé de caste quand mon ex belle-soeur m'a livré le secret, et je te le livre à mon tour: tu mets ton bol, un bol de métal préférablement dans le frigo une bonne heure avant de faire ta meringue, il faut aussi qu'il fasse pas trop chaud dans ta cuisine, et finalement, tu ajoutes le sucre au compte goutte, presque grain par grain et tu bats longtemps entre chaque ajout.. Alors là si tu veux péter de la broue en t'élevant au dessus de ta caste, tu sais quoi faire ;-) tu m'en reparleras!
ah oui Betty Goodwin, y a quelqu'un qui m'en a parlé y a pas longtemps mais comme je ne me rappelle plus dans quelles circonstances ni pourquoi elle est si hot.
Et pour les oeufs durs, si ça peut te faire sentir vraiment hot, j'appelle toujours ma mère pour savoir comment faire parce que je ne m'en rappelle jamais.
Ils vendent (les épiceries) des boîtes de falafel déjà tout prêts, ne reste qu'à y ajouter l'eau ! N'est-ce pas merveilleux ?
Les mots cachés c'est inférieur. Mais les mots croisés c'est une toute autre histoire.
Sinon, mon père fait des oeufs durs avec le jaune liquide. Je trouve ça quand même hot.
Je n'ose pas lui demandé son secret, j'ai peur d'être déçu.
Enregistrer un commentaire